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Pogi

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  • 3 mois plus tard...

http://www.ladepeche...t-possible.html

Pour les volailles, l’appellation produit fermier ne veut rien dire. Elle est trop généraliste et souvent galvaudée C’est une appellation dont il faut se méfier. À l’inverse de label rouge dont les critères s’inscrivent dans un cahier des charges autour de la surface de production, du type d’alimentation, etc. Ou encore Poulet de Brest, vrai gage de qualité.

Propos recueillis par S. G.

Bravo SG. Poulet de Brest ! Tonnerre ! On aura tout lu. Coquille ou manque de culture de base ?

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  • 5 mois plus tard...
  • 5 mois plus tard...

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