Le prix de l'orge s'envolle
C'est une dépêche du Journal Le Monde qui l'annonce. Le président des Brasseurs de France estime que le prix de la bière en France va augmenter dans les prochaines semaines , conséquence de la flambée des cours de l'orge. Cette hausse de prix, aux alentours des 5 à 7%, devrait se répercuter sur le prix de la bière. En 2006, la tonne d'orge était évaluée à 190 euros. Elle vaut aujourd'hui près de 220 euros. A cela s'ajoute aussi les coûts de fabrication et de matières premières telles que le carton, inox, verre qui composent de 30 à 40% son prix de revient.
Le saviez-vous ?
La France est aujourd'hui le huitième producteur européen de bière, et produit chaque année 16 millions d'hectolitres en moyenne et la consommation par habitant s'élève à 33 litres, soit la plus faible d'Europe . Elle se situe loin derrière l'Irlande et la Grande-Bretagne avec respectivement 127 et 105 litres par tête. Le chiffre d'affaire est de 12,6 milliards d'euros pour la grand distribution et la consommation hors domicile.