J'ai eu une discussion très intéressante ce week-end avec mon entourage sur l'écologie et le sentiment général qu'on vit dans un monde de fou contre lequel on ne peut rien faire...
Vous vous souvenez de cette vidéo de la vache avec un hublot qui s'ouvre directement dans son estomac où l'on peut voir l'herbe fraichement ingérée ? A la base c'était soit disant pour étudier le rumination des vaches. Sauf qu'il semblerait qu'au vu du succès de la technique, cette dernière soit maintenant utilisée dans un souci de rentabilité, afin de pouvoir "gaver" les vaches plus facilement et rapidement.
Niveau poulet, c'est pas mieux. Après la technique de croissance accélérée des poulets afin d'être plus rentables (le poulet a un corps plus développé que ses pattes qui n'arrivent pas à supporter son poids), la technique du poulet sans plumes est en plein boom. Bien plus rentable puisqu'il n'y a plus à déplumer.
Mais bon il n'y a pas que l'élevage qui devient fou. Les cultures aussi. Quand on voit ça, que dire ?
Bref, c'est un sujet qui m'inquiète de plus en plus.
Thomas, j'en appelle à tes connaissances : comment à notre niveau on peut combattre ou essayer d'équilibrer tout ça ?