La cuisine de sylvia

[HaGu]

J'ai fait mon premier gratin dauphinois, pour accompagner les confits (de chez Samaran ) que j'avais apporté en Argentine.

Après cela, j'ai servi des crèmes au chocolat (maison bien entendu).

Et pour accompagner le tout, un Bourgogne, Clos de Vougeot 2003 (grand cru, s'il vous plaît )

Bah tout était parfait. Mademoiselle et ses parent ont kiffé.

Tu fais un ambassadeur merveilleux.:-)

[FF]

Petite tarte aux pommes + noix cet aprem, avec les pommes de l'AMAP :-)

Délicieuse !

[HaGu]

Petite tarte aux pommes + noix cet aprem, avec les pommes de l'AMAP :-)

Délicieuse !

Tarte tatin pommes du champs en Ariège.

Crumble mirabelles Picard.

Après une tartiflette ...c dur

[LeDCdeKramoizi]

l'AMAP :-)

Hier soir betterave crue rappée + 1 gousse d'ail, mâche, graines de pavot + graines de chia.

Pâté végétal curry gingembre lentilles corail sur galette Essene (de chez Gaia, boite de Gaillac).

Pas donné ces galettes mais c'est une tuerie.

[Invité]

tiens, d'ailleurs, je viens de m'inscrire à une nouvelle amap de plantes comestibles, pour chopper des tisanes, des plantes aroatiques et des liqueurs A Annemasse il y a que 30 000 habitants, mais un putain de réseau amap : légumes, oeuf, pain, boeuf, fruits rouges, poisson, fromage et yaourt, plantes et herbes... ça foisonne...

Modifié 5 novembre 2012 par Invité

[Forrest]

Hier soir betterave crue rappée + 1 gousse d'ail, mâche, graines de pavot + graines de chia.

Pâté végétal curry gingembre lentilles corail sur galette Essene (de chez Gaia, boite de Gaillac).

Pas donné ces galettes mais c'est une tuerie.

Rude ce régime

[LeDCdeKramoizi]

Rude ce régime

Rude pour l'un, qui réagit face à l'inconnu, royal sans doute pour un tiers de l'humanité qui ne se permet pas d'être difficile.

[Invité]

Rude pour l'un, qui réagit face à l'inconnu, royal sans doute pour un tiers de l'humanité qui ne se permet pas d'être difficile.

qu'est-ce qu'ils diraient de ma tartiflette d'hier soir

[Forrest]

qu'est-ce qu'ils diraient de ma tartiflette d'hier soir

Et mon pot au feu ?

[PaG]

J'avais une moitié d'Affligem qui traînait depuis 3 jours dans mon frigo, elle viens de finir dans une tarte poireaux lardons

Ca se fait une tartiflette avec du fromage a raclette premier prix a la place du reblochon?

[è_é]

Ca se fait une tartiflette avec du fromage a raclette premier prix a la place du reblochon?

oui

[Forrest]

Dis toi qu'un tiers de l'humanité, ne sait pas ce que c'est du reblochon, et......ca passe

[Invité]

J'avais une moitié d'Affligem qui traînait depuis 3 jours dans mon frigo, elle viens de finir dans une tarte poireaux lardons

Ca se fait une tartiflette avec du fromage a raclette premier prix a la place du reblochon?

oui. Enfin, si ça fond.

[PaG]

oui. Enfin, si ça fond.

Bon je vous conseille la tarte poireau avec une demi affligem eventée, c'est une tuerie.

Je vais voir si je tente la tartiflette ce soir

[Nista]

Bon je vous conseille la tarte poireau avec une demi affligem eventée, c'est une tuerie.

Je vais voir si je tente la tartiflette ce soir

Je tente avec la chimay!

[LeDCdeKramoizi]

Dis toi qu'un tiers de l'humanité, ne sait pas ce que c'est du reblochon, et......ca passe

Comme toi qui ne connait pas la moitié des produits présents dans le repas que tu trouves rude?

Modifié 6 novembre 2012 par Thomas#13

[PaG]

Comme toi qui ne connait pas la moitié des produits présents dans le repas que tu trouves rude?

En tout cas tu t'amuses bien avec tes copains :

http://www.youtube.com/watch?v=OYwjjTuZsxM

[LeDCdeKramoizi]

En tout cas tu t'amuses bien avec tes copains :

Hehe, t'as reconnu ma banane?

[Invité]

visiblement, les végans ont besoin de prothèses végétales.

[LeDCdeKramoizi]

visiblement, les végans ont besoin de prothèses végétales.

C'est pas ce que dis la conclusion de la vidéo.

[Invité]

C'est pas ce que dis la conclusion de la vidéo.

bah "augmente ton endurance sexuelle avec un légume", sous entendu "abandonne ton morceau de viande", ça me parait assez clair.

[LeDCdeKramoizi]

bah "augmente ton endurance sexuelle avec un légume", sous entendu "abandonne ton morceau de viande", ça me parait assez clair.

Bah oui, ce sont donc les mangeurs de viande qui sont visés et non les vegans.

Enfin bref c'est bien débile on sera d'accord, le salace fait recette.

[Forrest]

Comme toi qui ne connait pas la moitié des produits présents dans le repas que tu trouves rude?

Ah. Justement ma remarque sur le rude c'est bien parce que je connais les produits.

[LeDCdeKramoizi]

Ah. Justement ma remarque sur le rude c'est bien parce que je connais les produits.

Et donc tu trouves ce pâté végétal et les galettes Essene rudes? Produits artisanaux avec tout plein d'ingrédients savoureux et de qualité, rohhhhhh.

Si t'aimes pas t'aimes pas, faut le dire concrètement, mais "rude" j'ai du mal à comprendre la signification, si c'est niveau gout, apports nutritionnels ou quantitatif.

Les 2 ensembles j'ai trop kiffé (rah le sucré salé ) , j'ai du me raisonner pour pas tout engloutir.

Quant aux betteraves, pour ma part pendent longtemps j'ai eu des réaction épidermiques avec elles (sales souvenirs de la cantine). Mais une belle betterave bio bien préparée avec de l'ail frais, un peu de citron et d'huile d'olive de qualité ça m'a réconcilié avec ce "légume" de le gouter ainsi. Et les petites graines de pavot ça apporte un petit gout sympa.

Les graines de chia c'est un peu spécial, faut pas en mettre beaucoup, mais alors ça apporte une grandes quantité de bonnes choses. http://www.forceultranature.com/graines-de-chia,fr,4,013.cfm

Là pour ce soir je me tente une chayotte en salade pour l'entrée.

http://anecdotesdecuisine.blogspot.fr/2011/05/salade-de-chayotte-et-gingembre.html

Me reste des graines de chanvre et de la maca. je sais pas du tout ce que ça va donner avec le gingembre et la chayotte rappée. Ca risque d'être rude (dans le sens gout assez spécial).

[è_é]

faut dire que la betterave crue, ça a rien à voir avec la cuite...

mélangée avec de la carotte c'est bon aussi

et ça se trouve de plus en plus, même chez auchan.