Sujet Œnologie

[Wingeeky]

j'ai bu un gaillac perlé de l'isle-sur-tarn hier soir (coucou rémi)...je pensais que ça pétillait, surtout qu'il y a des bulles dessinées sur l'étiquette...bah en fait pas du tout...mais c'est bon

 

Elm'eau qui boit du vin ahlala on aura tout vu

[Invité]

ai gouté un vin ouzbek ce soir

[Baker]

ai gouté un vin ouzbek ce soir

Et alors c'est ouz... berk! ou pas?

[Invité]

du jus de pomme pas bon (vraiment gout de pomme)

 

mais franchement, on trouve pire en France

[Stormy31]

Tiens d'ailleurs ça commence aujourd'hui le salon "Vins et terroirs" au palais des expo. 

[Forrest]

C'est un parc

[Stormy31]

J'ai goûté un corbières bien poivré, il tabasse sec. 

[Invité]

de passage à Colmar, j'ai craqué... je vais manger des pates pendant 2 semaines. Mais dans 20 ans, je vais me régaler

 

[è_é]

et après tu te demandes comment on peut mettre autant de fric dans un smartphone

[Stormy31]

3 Marcillac "domaine de Laurens" achetés au Salon Vins et terroirs : 2 de 2011 et un de 2012.

[PaG]

et après tu te demandes comment on peut mettre autant de fric dans un smartphone

 

Un teléphone ca passe moins bien avec une choucroute

[Invité]

et après tu te demandes comment on peut mettre autant de fric dans un smartphone

 

épicure doit se retourner dans sa tombe

[Stormy31]

J'ai goûté au salon un vin blanc liquoreux autrichien affichant 8.5°C d'alcool : on dirait du miel. Par contre 85 € la bouteille, ça pique un peu.

[Forrest]

La même journée j'ai acheté un smartphone et une caisse de vin

[Invité]

Ce matin, debout à 7h pour aller gouter du pinard.

 

J'ai acheté cet ovni : un liquoreux à la robe noire, hyper sucré, nez de café.

 

[Forrest]

Excellent choix ce vin andalou. J ai eu une bouteille de 1982. "vin le plus liquoreux du monde"

[Invité]

C'est vraiment impressionnant. Dans le même ordre d'idée, mais dans un style un peu différent, j'ai des vinsanto de grèce. Mais il me semble que le vinsanto est à 200G de sucre par litre et l'espagnol à 300... C'est un dessert à lui tout seul. Cela dit, je tenterai bien ça avec un gateau au chocolat très amer avec très peu de sucre. Ca devrait etre sublime!

[dondiego]

Si t'as toujours pas goûté de Gaillac Regis, jeudi c'est l'occasion.

[Stormy31]

Test du Gaillac nouveau ce soir : fort comestible mais assez neutre. 

[PaG]

Test du Gaillac nouveau ce soir : fort comestible mais assez neutre.

Pareil 1ere degustation, assez content.

J'ai fait suivre par un nuit saint Georges de 2007

[Stormy31]

Pareil 1ere degustation, assez content.

J'ai fait suivre par un nuit saint Georges de 2007

 

Oui c'est un autre monde les Bourgogne, même les Marcillac : un pas trop ancien genre 2010-2011 : c'est déjà fort bon.

[Invité]

bu un calva de 1865 et un de 1906.

 

le calva, c'est pas bon. j'préfère largement le cote durhone 2011 bu à l'apéero.

Oui c'est un autre monde les Bourgogne, même les Marcillac : un pas trop ancien genre 2010-2011 : c'est déjà fort bon.

 

ouais enfin entre un bon bourgogne et  un bon marcillac, ya quand même quelques divisions d'écart.

[Stormy31]

Test du Beaujolais Nouveau - Domaine du Pass-Loup à midi. Se boit bien.

[è_é]

http://blogs.rue89.com/no-wine-is-innocent/2013/12/12/comment-franck-et-son-ami-ont-vole-50-000-euros-de-vin-chez-leclerc-231847

 

pour régis

[Invité]

http://blogs.rue89.com/no-wine-is-innocent/2013/12/12/comment-franck-et-son-ami-ont-vole-50-000-euros-de-vin-chez-leclerc-231847

 

pour régis

 

je crois que j'avais déjà posté l'histoire il y a quelques mois

 

putain, un yquem au prix d'un gros plan nantais ça serait pas mal