Sujet Œnologie

[Piou]

Merci pour vos conseils, je passe chez le caviste tout à l'heure, je verrais ce qu'il me conseillera de son côté.

[Piou]

Bon finalement je suis reparti avec presque ce que m'avait conseillé Régis, mais il n'avait pas de Domaine du Rey. J'ai opté pour un vin du Gers, un Brumont Gros Manseng doux de 2011, on 'en avait déjà parlé, on verra bien.

[PaG]

Bon finalement je suis reparti avec presque ce que m'avait conseillé Régis, mais il n'avait pas de Domaine du Rey. J'ai opté pour un vin du Gers, un Brumont Gros Manseng doux de 2011, on 'en avait déjà parlé, on verra bien.

Sinon t'as le "classique" Tariquet Premieres grives ou bien un Joy

[Stormy31]

Direction le SISQA demain soir au Palais des expositions de Toulouse, en espérant y trouver du Marcillac.

[Stormy31]

Bon pour ce soir avec l'apéritif dinatoire, j'ai retrouvé un Château Dauzan La Vergne - Haut-Montravel - 1996.

[dondiego]

Pour moi ce sera l'hurluberlu, un St Nicolas de Bourgueil bio.

[è_é]

pour moi ça sera un pinot blanc, à moins de 5€ :leaderprice:

[PaG]

Pour moi ce sera l'hurluberlu, un St Nicolas de Bourgueil bio.

Très bon choix

Ce soir un Nuit Saint Georges et demain un pic saint loup .

[HaGu]

pour moi ça sera un pinot blanc, à moins de 5 :leaderprice:

Ait gouté un noir Sudaf très sympa , Yearling ?

[è_é]

Ait gouté un noir Sudaf très sympa , Yearling ?

c'est du rouge ça nan ? :beurk:

[Stormy31]

Sinon pour le 27, je testerais bien un Sangre de toro et ainsi faire une infidélité au vin français (pour une fois). Quelqu'un connaît ?

[HaGu]

c'est du rouge ça nan ? :beurk:

!!!

Y a vraiment un schisme là, moi et le blanc ...

[è_é]

!!!

Y a vraiment un schisme là, moi et le blanc ...

heureusement, on se retrouve sur la binouze

[HaGu]

heureusement, on se retrouve sur la binouze

Possible, j'ai peu de références en la matière. Un bar de Lune un soir ?

[è_é]

pourquoi pas

[HaGu]

pourquoi pas

Dans la foulée d un concert à la Dynamo, si j'ai pas fait le tour de la carte comme la dernière fois

[è_é]

Dans la foulée d un concert à la Dynamo, si j'ai pas fait le tour de la carte comme la dernière fois

il parait que le son y est bon depuis que kickback a tout détruit

ilmö y rejoue en janvier je crois

[Wingeeky]

!!!

Y a vraiment un schisme là, moi et le blanc ...

+1. Je préfère de trèèèès loin le rouge. Le blanc, c'est juste pas possible.

[PaG]

+1. Je préfère de trèèèès loin le rouge. Le blanc, c'est juste pas possible.

Nan mais ca depend de ce que tu manges avec aussi. Et puis si tu bois des blancs secs de chez Aldi, je comprend que ca te pique.

Un petit Montbazillac avec un foie gras ou bien un gewurtz avec des poissons miam.

J'ai testé du rouge avec des blinis au tarama, j'ai cru que je mangeais du vomi

[Cad]

+1. Je préfère de trèèèès loin le rouge. Le blanc, c'est juste pas possible.

Moi j'aime bien tout

[HaGu]

il parait que le son y est bon depuis que kickback a tout détruit

ilmö y rejoue en janvier je crois

Noté.

[Wingeeky]

Nan mais ca depend de ce que tu manges avec aussi. Et puis si tu bois des blancs secs de chez Aldi, je comprend que ca te pique.

Un petit Montbazillac avec un foie gras ou bien un gewurtz avec des poissons miam.

J'ai testé du rouge avec des blinis au tarama, j'ai cru que je mangeais du vomi

C'est vrai aussi que ça dépend de l'accompagnement. Après, j'y connais rien en vin, mais je n'ai pas du tout aimé les blancs testés.

Du coup avec le foie gras et le poisson je bois de l'eau.

[Stormy31]

Un Sauternes ou Jurançon (blanc) avec le foie gras, le pied.

Avec le magret, pourquoi pas un gros Cahors qui tache (rouge) ou un Bergerac.

Avec une assiette de pâtes, un rosé de l'Hérault, le Provence me file mal à la tronche avec ses sulfites bien trop présentes en bouche.

[dondiego]

Perso les blancs secs je peux pas.

[Stormy31]

Perso les blancs secs je peux pas.

En pays de Loire, ils ajoutent un trait de sirop de citron dedans, et voilà l'apéro est servi.