La cuisine de sylvia

[Flolynyk]

Depuis qu'ils vont tous à La Tireuse, ils doivent probablement avoir des références plus subtiles pour tenter de tutoyer l'excellence. Par contre d'après mon expérience, s'ils aiment bien disserter sur le sujet ils ont beaucoup plus de difficultés à l'heure d'ingurgiter ce breuvage.

Faut dire que t'as pas vu les plus gros enquilleurs du forum.

[Nista]

Faut dire que t'as pas vu les plus gros enquilleurs du forum.

Clairement non!

[è_é]

Faut dire que t'as pas vu les plus gros enquilleurs du forum.

pourtant on a quand même pas mal bu

[Nista]

pourtant on a quand même pas mal bu

Il a bu autant en moins longtemps quand même!

[fredC]

Je viens de faire des financiers

bon, va falloir que j'adapte un tout petit peu la cuisson, mais ça a l'air pas mal

[PaG]

Je viens de faire des financiers

bon, va falloir que j'adapte un tout petit peu la cuisson, mais ça a l'air pas mal

Mefie toi de ne pas inviter Mélanchon chez toi

[fredC]

Mefie toi de ne pas inviter Mélanchon chez toi

impossible, mon fils aura tout mangé avant

[Invité]

Mefie toi de ne pas inviter Mélanchon chez toi

oh merde... grillé...

[Invité]

j'avais jamais fait de mayo... voilà qui est réparé.

Donc : oeuf mimosa pour ce soir.

[PaG]

j'avais jamais fait de mayo... voilà qui est réparé.

Donc : oeuf mimosa pour ce soir.

Je vois pas le rapport entre de la mayonnaise et des oeufs aux plantes

[RufusTFirefly]

Je vois pas le rapport entre de la mayonnaise et des oeufs aux plantes

le maroilles

[cd31]

Je prépare des ptits cakes à la banane et au coeur de nutella pour les gosses.

Testé aujourd'hui.

Le Nutella, tu le fais ramollir, durcir avant de le mettre, ou tu le laisses à température ambiante?

Je l'ai laissé tel quel. Fait dans un moule à cake classique, pas de petits cakes individuels.

Moitié de la pâte-nutella-reste de la pâte. Par contre, le nutella redescend c'est normal ?

25/30mn, ça parait plus raisonable.

Je confirme.

Modifié 26 juin 2012 par cDivX

[Stormy31]

Astuce : pour ne pas que les pâtes collent pendant la cuisson, ajoutez une goutte d'huile d'olive.

[RufusTFirefly]

Astuce : pour ne pas que les pâtes collent pendant la cuisson, ajoutez une goutte d'huile d'olive.

noob!

On ne met surtout pas d'huile d'olive dans l'eau de cuisson des pates

Pour ne pas qu'elle collent pendant la cuisson, tu remues regulierement et tu les decolles avec une fourchette en bois. Et surtout tu sers juste apres avoir egoute!

Si tu mets de l'huile (ou du beurre dans les pates pendant la cuisson), la auce que tu auras prepare pour aller avec glissera de sur les pates et tu te retrouvera avec une assiette contenant des pates d'un cote (ou au dessus) et la sauce de l'autre (ou au dessous).

T'as vu!

Modifié 27 juin 2012 par Rufino

[Stormy31]

Si vous voulez faire une tarte à la rhubarbe :

La crème de la tarte doit contenir beaucoup de farine, c'est pour absorber l'humidité de la rhubarbe, sinon votre tarte serait vraiment trop molle.

[Invité]

Si vous voulez faire une tarte à la rhubarbe :

La crème de la tarte doit contenir beaucoup de farine, c'est pour absorber l'humidité de la rhubarbe, sinon votre tarte serait vraiment trop molle.

Surtout pas, malheureux!

Faut simplement faire dégorger la rhubarbe une petite heure avec du sucre.

[Stormy31]

La rhubarbe qui peut aussi se consommer salée dans les tajines.

Vous l'aurez compris : j'ai des envies de rhubarbe en ce moment.

[PaG]

Miam miam

[Stormy31]

Vieux mais j'aime toujours autant.

[Ekelund]

j'ai bien envie de me tenter le cheval melba pour ce week-end

[elkjaer]

j'ai bien envie de me tenter le cheval melba pour ce week-end

Oublie pas de prendre la photo du cosaque

[Invité]

Oublie pas de prendre la photo du cosaque

cosaquo?

Modifié 5 juillet 2012 par Invité

[Invité]

Couscous aux boulettes de Féra du Léman, un délice :

[FranckProvostIV]

Ah oui pas de doutes: il y a de la semoule c'est bien un couscous.

[Invité]

Ah oui pas de doutes: il y a de la semoule c'est bien un couscous.

ohohoh.